こんにちは、がっちょ(gaccho_b)です。
無印強化中です。どれ食べても美味しいですよね。その中でも今回はカレーとしては珍しいレモンカレーを取り上げます。
パッケージ
今日も無印です。おなじみのパッケージ。ちょっと説明が多めです。
原材料名トップ3
1位 蒸し鶏肉、2位 炒めたまねぎ、3位 ココナッツミルクパウダー
材料というよりすでに加工品の気がします(笑)。鶏肉を使ったココナッツミルクベースのカレーがエスニックの要素を満たしてますね。後半にりんごピューレ、レモンジュースがはいっているのでフルーティなことも見て取れますね。
湯煎
無印のパッケージサイズは卵焼きフライパンがジャストフィット!卵も焼けるのでおすすめです。
盛り付け
きれいな黄色!ホワイトカレーに近いですね。可愛いカレーという印象!
お米もパラッとジャスミンライスで。
さわやかでおしゃれな雰囲気。大きな鶏肉もごろっと見えます。
実食
食べた第一印象はやっぱりホワイトカレー。ココナッツミルクのコクと見た目にそぐわぬスパイシーさがおいしい!レモンの風味はありますが酸味というほどではないので非常に食べやすいカレーです。
チキンは食べごたえのあるサイズ感。蒸されているためかホロホロとほどける、しっとり食感。チキンの旨味もしっかりあります!
このチキンはご飯といっしょにいきましょう。旨みたっぷり噛みごたえありなので、お米が秒でなくなっていきます。
ルート交互にどんどん食べすめていきます。パラパラのお米があいますよ。サラッと完食してしまいました。
カレーなまとめ
レモンの鮮やかないろとクリーミーなコクが特徴的なおしゃれなカレーでした。コク深いんですが食べ飽きない味をだせるのはレベルが高いですね。今後も珍しい組み合わせや面白いカレーを紹介していきます!
ごちそうさま、他のカレーも見てね!