【はごろもフーズ】豚もつの煮込みというよりガチカレー「清水もつカレー」|実食レビュー

缶詰カレー

こんにちは、がっちょ(gaccho_b)です。

このブログ初の缶入りカレーです。結構缶カレーもありますよね。紹介するものはまっだまだまだまだあります、笑

レトルトカレーのようなライスにあわせるようなものじゃなくて、あくまで「もつ」がメインのおつまみ的なものだと思ってかったんですが、ちょっとイメージと違いました!

ちょっと変わったカレーです、どうぞ!

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パッケージ

【はごろもフーズ】豚もつの煮込みというよりガチカレー「清水もつカレー」|実食レビュー

実は缶を撮るのを忘れて開けちゃいました。なので、下にお皿を引いています。缶切り不要で簡単に開けられますよ。というか、今って缶切りで開ける缶詰ってほとんどないですよねー。

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静岡県静岡市清水区を中心に食されているご当地グルメである

出典:wikipedia もつカレー

というわけで、ご当地グルメらしいです。はごろもフーズが同じ静岡市に本社があることもあっての商品なんですね。

このもつカレー現在は居酒屋の定番メニューになっているそう。ビールとカレーともつ、うまくないわけがない!

【はごろもフーズ】豚もつの煮込みというよりガチカレー「清水もつカレー」|実食レビュー

温め方は当たり前ですが、湯煎はできません。中身をだして直火かレンチンです。

アウトドアでは蓋を開けて湯煎すればできるのかな?(保証はできませんw)

原材料名トップ3

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1位 豚もつ、2位 大豆油、3位 かつお節エキス
やはりいつものレトルトカレーとはちょっと違いますね。大豆油はどうやって使っているんだろう。炒めるのか、油抜き…?くさみとり…?
かつおの出汁もちょっと変わった印象がありますが出汁で煮ていると思えば、合いそうですね。

盛り付け

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お皿に出してみました。しっかりもつの姿が確認できます。ひとつひとつが大きく油くささもありません。

\CM たったひとふりで本格的なカレーに/


レトルトカレーやお家のカレーに少し混ぜるだけで、ちょっとええ味に変わります。私も市販の固形ルーを使うときに使っていました。手軽に市販のルーと気づかれない味にできるんです。規定量ほど使わなくても変わるのでコスパも悪くないですよ。ぜひ一度お試ししてみてください。

実食

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ぷりっぷりのもつ。ただし常温ではやはりカレーのこなっぽさがいまいち(笑)温めるように書いてますからね。しかしひとくち食べた時点で、カレーの味がかなり強く、もつにカレーがついているというよりは、カレーにもつが入っている、という印象。

これ…ごはん…でしょ…

と天から声が聞こえてきました。

カレーライスにしてみた

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あたためてごはんと一緒にしてみました。

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すばらしきもつの大きさ。くさみが全くなく、油ぽさも皆無。やわらかく適度な弾力のもつのうまみをうまく活かしています。

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ダイレクトにこれしか入っていませんが、ルーもそれなりにはいっているので、おつまみ的にもつだけ食べてしまうのはもったいないです。

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ご飯とあわせてもしっかりカレー。もつの味はうすれますが、カレーの具としての価値は十分です。ルーも適度にスパイシーで白ご飯に負けない味。

ひとつで2回おいしい缶詰でした。

カレーなまとめ

もつ×カレーの相性がよかったです。おそらくもつの下処理がしっかりできているからでしょう。個人的なイメージでは、もうすこしもつの味がガンっときいて、カレーとぶつかってほしかったのですが、さっぱりスパイシー路線のこの味付けも好きでした。

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