こんにちは、がっちょ（gaccho_b）です。
フルーツカレー食堂シリーズ。今回はレモンです。
相変わらずかわいいパッケージ、記事の最後にリンクをつけるので他のシリーズもご覧ください。
パッケージ
メインの材料がすべて描かれているのが特徴のフルーツカレー食堂シリーズ。レモンと枝豆は名前のとおりですが、もう一つほうれん草が描かれていますね。ということは、メインの具材としてはいっているということです！
「旬のフルーツの旨味を隠し味に活かしたカレーです。枝豆、ほうれん草、ココナッツミルク、レモングラスに魚醤入り。スパイシーなグリーンカレーをレモン果汁ですっきりと仕上げました。」とのこと。レモングラスに加えてレモン果汁。酸味のダブルパンチ。魚醤も入ってかなり本格的です。
原材料名トップ3
盛り付け
ジャスミンライスを用意しました。パウチを開けると一気にグリーンカレーの爽やかな香りが広がります。
このシリーズ油分は少なめでさっぱりです。
グリーンカレーというよりも、ほうれん草が入っているので、緑。細かくなった具材も模様になっています。
【たったひとふりで本格的なカレーに】
実食
ルーを一口食べるとスッパ！レモングラスとレモン果汁、どちらかわかりませんが酸味が口の中を駆け抜けます。その後ビリビリとしたスパイシーな辛さが続き、すっぱ辛い状態が！イメージしている従来のグリーンカレーではありません。新しい味。
ほうれん草のペーストも、それ単独の味としては認識できず、あくまでペーストとして味を支えているようです。
枝豆はしっかり形が残っています。食べると豆のねっとりとした甘みと香りはわかりますが、それでも酸味と辛さがガンガン襲います。
鶏肉もミンチ状になってしっかり入っていますが、こちらも風味は完全にカレーに負けており、食感のアクセント程度。フルーツカレー食堂シリーズの中でもフルーツ感が際立っていますね。
さすがにジャスミンライスは負けません。香りを残すものの少しぶつがりぎみ。おいしいのですが、酸味が強いので、バターを塗ったパンなどで楽しむのもアリだと思いました。
カレーなまとめ
酸味と辛味のエッジのきいたカレーでした。珍しい味を試してみたい方、かわったグリーンカレーに挑戦したい方におすすめです。
ごちそうさま、他のカレーも見てね！
