こんにちは、がっちょ（gaccho_b）です。
今日は「S&B 牛ほぐし肉カレー」を紹介します。
パッケージ
「濃厚好きのごちそう」というタイトルどおり黒のお皿をバックにゴールドの背景。濃厚さと高級感を出しています。
裏面もシンプルですね。解説はメッセージタイプ。丁寧に作っていますよという感じ。
箱ごと温めるタイプなので召し上がり方を大きく掲載していますね。
あたため
箱を開け180度ぱかっと倒します。あとは電子レンジにいれて規定の時間温めるだけ。便利。
温め後、しっかり膨らんでいますね。箱ごと取り出したら、慌てず「持つ」ってところをつかんで開封。ちょっと熱いですが素手でも大丈夫ですよ。
盛り付け
ドロっととろみの強いカレーです。ご飯は白米にしました。
実食
とろっと盛り上がるルー。溶け込んだ具材と濃厚さがうかがえます。
牛ほぐしなのでルーに一体化してるかと思いきや、繊維状の肉質を感じます。ビーフシチューのお肉がほぐれたようなあれです。というか、デミグラスソースがベースにあるのでカレーなんですがスパイスがツンとくるタイプではありません。ハヤシライスよりというとわかりやすいかな
※カレーをハヤシライスで例えるのはどうなのか←
小さいですがルーの中に見える黒いかけら、これが牛ほぐし。ひき肉とはまた違う上品な食感です。細かくなっている分どこをたべても旨味が押し寄せてきます。
ご飯との相性は言うまでもありません。いつも玄米派の私ですが、これは白米が正解。白いおこめの甘みとデミグラスのコクが抜群の組み合わせです。ディナーカレーにもふさわしい雰囲気ですね。
カレーなまとめ
デミグラスソース×牛ほぐしの相性はあまりにも鉄板。ドロドロのルーとお米は万人が好きな味です。ランチのカレーというよりも夕食になりそうなカレーでしょうか。サラダとスープを食べてから、さぁメインを食べるぞとでてくる濃厚な味と旨味。ぜひ炊きたての白米で時間のあるときに食べてください。
ごちそうさま、他のカレーもみてね。
