こんにちは、がっちょ(@gaccho_b)です。
バターチキンカレーが流行ってるんでしょうか。このブログを始めてからも結構目にしていますし、食べています。でも同じバターチキンカレーでも、全く味が違うんです。チキンよりだったりトマトが強かったりバターの香りが強かったり。面白いところですよね。
そんななかで今回は選ばれし人気店シリーズの「濃厚バターチキンカレー」を紹介します。
パッケージ
青いラベルが印象的な選ばれし人気店シリーズ。これどこのスーパーでもひとつはおいてますよね。右上には大きく印度料理シタールの文字が。
インド料理シタール
実際の監修店も確認しておきましょう。
千葉県にある人気店。創業1981年だそうです。箱に書かれているように食べログにて高い評価を得ていますね(3.93!執筆時点)
「生クリームとトマトがバランスよく合わさったコク深くまろやかな味わい」とあります。食べログのコメント見ていても、ハーブやスパイスの複雑な味わいに評価があるようですね。
原材料名トップ3
1位 鶏肉、2位 生クリーム、3位 植物油脂クリーム。
3位が見たくなかったw まーコーヒークリームとかでつかわれるあれですね。生クリーム100パーセントではないってだけです。そのほかは思いのほかスタンダード。とくに特徴的なものはありません。ちょっと期待薄です。
あたため
箱ごとレンジでOKです。便利!
レンジ対応のカレーで、折り返さなくていいやつも出ているんですよ。
盛り付け
インドカレーぽく、パッケージにあわせて別盛りにしてみました。
お米はジャスミンライスです。
ポタージュのような感じのスープぽいルー。
実食
スープは重たくもなくサラッとしてもなくスープ状。バターの風味というよりミルキーな甘みというほうが自然です。バター臭くてもアレなのでこれでよしw
中にチキンが細切れになって入っています。繊維質をしっかり感じる肉々しさがあるので、小さくても存在感◎!
甘みがあって書いている通り濃厚な味。パンのほうがあいそうです(笑)が、もちろんご飯でもおいしいですよ。甘みのあるルーがお米の甘みとあいまって、しっかりとした味になります。ただ比較的、塩味は甘みに隠れて控えめに感じるので、鋭い味ではありません。そのあたりもパンのほうがあうかも、と思うところです。
カレーなまとめ
濃厚とあるとおり、クリーミーなあまみとトマトのコクのあるカレーでした。全体として丸いあじなので、ナンのような塩味のついたパンと一緒に食べるといいかも。家庭だとバケットをカリッと焼いてもいいですね。チキンは細かくなっているもののしっかりとした食感は高ポイント。数は減ってももう少し大きいといいのですが、許容範囲です。このシリーズ200円代なのでコスパとしてはいいと思います。
ごちそうさま、他のカレーも見てね。