あけましておめでとうございます、がっちょ（gaccho_b）です。
昨年から始めたこちらのサイト、カレー日和。自分の中ではなんとなく好きだったカレーをより細かく興味深く楽しむきっかけになりました。まだまだアクセスは雀の涙ですが、今年もたくさんの美味しさをみなさんへシェアして、もっと大きなサイトへ成長させて行ければと思います。まずは100食レビューまで、ぼちぼち、だけど頑張って走りきります！どうぞよろしくおねがいします。
さて、ついこないだ遅れながらココイチの2019年の福袋カレーを食べたのですが、今回は2020年の福袋のHAPPY SHIRO CURRYを食べてみます。おなじ紅白カレーの白でも昨年とは全く違うタイプのカレーで驚きました。レビューをどうぞ！
パッケージ
紅白パッケージの白。今年は扇子デザインです。
カルボナーラのような 濃厚チーズの旨さが 際立つホワイトカレー
との説明。前回は優しい野菜の甘味がきいたホワイトカレーだったので、全くの別路線。
裏面は作り方と原材料。オーソドックスです。
電子レンジ調理もできますが、チーズがはいっているようなカレーは固まってしまうことも多いので湯煎が安心です。
原材料名トップ3
メインの具材がチーズ！？これは新しいカレーかもしれません。3位のベーコンも市販のカレーの肉では珍しいと思います。
湯煎
ゆっくりじっくり温めましょう。
盛り付け
まず最初の印象は色が濃い。2019年のカレーは本当に白かったのですが、今回は黄色ではないですが濃い色をしています。
ルーの表面にはチーズなのかモヤモヤしたものが、おいしそうです！
実食
チーズ感たっぷりカルボナーラぽい！
ルーをひとくち。最初にしっかりとしたチーズの香りと濃厚さがおしよせます。コクも強くまろやかなねっとりとした味カルボナーラをイメージして食べると確かに意識したカレーになっています。ホワイトカレーですがコクの奥にしっかりと絡みもあり、見た目よりもスパイシー。ただかなり塩味が強く、全体的にすこししょっぱく感じてしましました。
具材は細かくたくさん
具を見ていきましょう。大きな具はありません。こちらはベーコン。
ルーやご飯と一緒に食べてもベーコンがいるとわかるほどの存在感。さすがの味の強さ。ただこれも塩味が強いルーのなかではちょっとくどいかも。
四角いかたまりはジャガイモかと思い込んでいたのですが、これはカルボナーラをイメージしたカレー。正体はチーズです！なんとこのサイズで結構な量のチーズがはいっています！新しい！
しょっぱさだけは欠点
ご飯とあわせても負けないチーズの味。ですが、どうしてもしょっぱい。もともと味のあるパンとかでも難しそう。電子レンジで温めたわけでもないので、煮詰まったわけでもないのですが…ここだけもう少し落ち着いていれば、おもしろいカレーだったと思います。おしい。
カレーなまとめ
カルボナーラによせたホワイトカレーは新しい味で非常におもしろかったです。パッケージも遊び心がありいいですね。コンセプトカレーであってもさすがはココイチ、すごく作りこまれていました。あとはしょっぱさだけ、おさえられればよかったです。
ホワイトカレーが食べたくなったらこちをどうぞ。
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