ホワイトカレーってなんだ?? どうも、がっちょ(gaccho_b)です。
今回のカレーはCoCo壱のレトルト。日本一のカレーチェーンですね。毎年福袋を出しており、毎回お食事券とレトルトカレーが入っています。
タイカレーで、イエローだのレッドだのグリーンだのありますが、今回はホワイト。そもそもホワイトカレーってなんなの?とうとこちら。
ホワイトカレーは、北海道を発祥とする、白っぽい色をしたカレーである。
クリームソースをベースにして作られており、一般的なカレー特有の黄色い色の元であるターメリックや、その他色のついたスパイスを極力減らしているため白っぽい色(クリーム色ないし薄黄色)をしておりクリームシチューに似た外見である。
出典:wikipedhia
ふむふむ色のつくスパイスを使わず、クリームベース。スパイシーなクリーム煮ってことですね。
レトルト商品自体もあまりないようです。以下は見つけたカレー。
パッケージ
こちらがHAPPY SHIRO CURRY。NEW YEAR感があります。
「豚肉と野菜でやさしいうまみのまろやかなホワイトカレー」とのこと。ホワイトカレーって聞いたことはありますが、あまりなじみはありませんでした。
原材料名トップ3
湯煎
鍋でしっかりあたためます。パウチには「CoCo壱番屋」のロゴ。
盛り付け
白い!シチューみたいな雰囲気。
あまりカレーらしい香りもしません。不思議な感じ。
実食
スパイシーなシチューに近い(とおもってしまう)
食べてみるとこれも普通のカレーとは違います。
なにかといわれたら、シチュー。うん。
スパイシーなシチューですね。おいしいですよ、間違いなくおいしい。すごくマイルドで、カレーのイメージで食べるとびっくりしますが、シチューライスって感じで食べるとー「あーうまいうまい」という感想になります。
遅れましたが具材も細かいものがはいっていまして、じゃがいもはこの通り。
具材もシチューぽい
肉も小さいですが、細かくたくさん入っている印象です。ただ大きな固形がないので、やや単調になりがちですね。どこたべても同じ。焼き野菜などのトッピングがると、一気にグレードアップしそう。
マイルドな優しい味わいで味に飽きない
ご飯と合わせて食べてみると、マイルドなのでちょっと弱い印象。ルーが少ないと味が薄く感じそうですが、味方をかえたら優しい味でおいしいです。カレーにしては塩味が弱めですが、うま味がしっかり効いているのでぼやけることはありません。220gと一般的なレトルトより2割ほど多いので、たっぷりルーを絡ませて食べましょう!うまかった!
カレーなまとめ
珍しいホワイトカレー。カレーと思って食べるとちょっとイメージにギャップがありますが、クリーミーでうまみのがるルーがおいしかったです。ものたりないかもって人は、トッピングを用意しましょう。クリーム系があうものなら、肉でも魚でも野菜でもOK。がっつり食べてください。
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