こんにちは、がっちょ(gaccho_b)です。
久しぶりの無印良品のカレーです。シリーズでお送りしますよー
レトルトカレー人気投票3位!キーマカレーです!
パッケージ
今回もシンプルな無印パッケージ、統一感のあるデザインだとひと目でブランドが分かりますね。
辛さは5段階中の3。この目安は本当なので(笑)しっかりピリッとくるはずです。たまにゲージだけめっちゃ10段階とかあるのに、全然辛くないとかハッタリではなく、リアルな辛さなので注意です。
原材料名トップ3
1位 鶏肉、2位 炒めたまねぎ、3位 なたね油
ここは普通ですね。鶏肉を使っているところがヘルシーです。
湯煎
今回も湯煎には卵焼きフライパンがジャストフィットぉ!少ない水でできるのですぐに湧いて便利ですよ。
盛り付け
今回はジャスミンライスで!
キーマにしてはさらっとしているのは、鶏肉だからでしょうか。すーっとルーが広がっていきました。
実食
ひき肉みっちりではありません。かといって肉感がうすいというわけではなく、肉のあいだはルーがしっかりと埋めてくれます。奥深いかおりと爽やかなスパイスの刺激が口の中に広がります。
お皿の縁をみてもこのとおり、ひき肉にしてはオイリーじゃない。鶏肉だからですね。さらっとしたルーにアクセント程度にオイルの濃厚さがプラスされます。スパイスもこれにあわせているようで、後味はすっきり、すっと引く辛味です。
もちろんジャスミンライスとの相性もばっちり。やっぱりカレーはパラッとしてご飯が合いますねー!
カレーなまとめ
無印らしいヘルシーかつスパイシーなキーマカレーでした。あっさりめだけど肉感が欲しいときにどうぞ!やっぱり無印はずれがないのが強いですね。
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